El Restaurante T-Bone sigue estrictos protocolos de seguridad frente al covid 19

VOLVEMOS!

Anunciamos con inmensa alegría y gracias al apoyo de todos ustedes, reabriremos nuestras puertas para brindar juntos una vez más.

ENTRADAS

Chicharrón de Pirarucú Amazónico

Chicharrón de pescado acompañado de mayonesa de mango.
Breaded amazonic fish with mango mayonaise.
$20mil

Choripán

Chorizo Argentino asado en corte mariposa, bañado con chimichurri de la casa en pan tostado baguette.
Grilled Argentinian Chorizo sausage butterfly cut, served with chimichurri sauce and toasted baguette.

$13mil
Chinchulines

Chunchullo totalmente crocante acompañado de pan de queso.
Fully crunchy chunchullo with arepa on the side.

$12mil
Morcilla a la Vendimia 

Morcilla Argentina en reducción de vino tinto y uvas isabelinas.
Grilled Argentinian Morcilla with wine and grapes sauce.

$14mil
Palmitos del Putumayo

Palmitos servidos con aceite de oliva, pimienta recién molida y sal gruesa.
Palmitos served with olive oil, freshly ground pepper.

$12mil
Paipa al Horno

Queso artesanal paipa fundido al horno y acompañado de baguette.
Artisanal paipa cheese oven melted with baguette bread.

$19mil

ENSALADAS

Burrata

Queso de búfala con centro cremoso acompañado de carpaccio de tomates fresco y rúgula bañados en aceite de oliva y reducción de balsámico.
Bufallo cheese with creamy center, sided with tomato carpaccio and rocket, bathed with balsamic and olive oil.
$20mil

Tomate 

Cascos de tomate orgánico, aguacate y parmesano aderezados con aceite de oliva, ajo, sal marina y pimienta.
Organic quartered tomato, avocado, parmesan cheese marinated with olive oil, garlic, sea salt and pepper.

$19mil

CORTES DE RES DE MUCHO SABOR

T-Bone Steak

Corte de lomo ancho y lomo fino con hueso.
Grilled cut of T-Bone Steak.

$59mil
Bife Chorizo

Corte grueso de lomo ancho de res.
Grilled Bife Chorizo.

$37mil
Bife Chorizo Blue

Corte grueso de lomo ancho de res, en salsa de queso roquefort.
Grilled Bife Chorizo in blue cheese sauce.

$42mil
New York Steak

Corte grueso de lomo ancho de res marinado en salsa inglesa acompañado de mantequilla saborizada.
Grilled strip steak marinated in Worcestershire sauce and bathed with flavored butter.

$42mil
Punta de Anca Endiablada

Punta de anca con jalapeño y sriracha.
Rump cover steak with jalapeño and sriracha.

$38mil
Punta Shiitake

Punta de anca bañada con salsa de hongos Shiitake y un toque de salsa sriracha.
Rump cover steak bathed with Shiitake mushrooms sauce and sriracha.

$41mil

COCCION LENTA

Posta negra Cartagenera

Filetes de posta de punta de anca hecha en cocción lenta en salsa de panela.
Sliced Posta of Rump Cover slowly cooked in Panela sauce.

$37mil
Tira de Asado

Tira de asado hecha en cocción lenta en vino tinto y especias, dorada en la parrilla y acompañada con salsa de queso paipa.
Short ribs, slow cooked in red wine and herbs, then grilled and sided with paipa cheese sauce.

$34mil

EN SARTEN DE HIERRO

Bistecca

1 kg Corte de lomo ancho y fino con hueso hecho en sartén de hierro con vegetales fileteados y flameado en mesa.
1 kg of sliced T-bone steak made in iron pan and vegetables, flambe at the table.

$126mil
Entrecote

Corte marmoleado de mucho sabor hecho en sartén de hierro con ajo, échalote, romero y mantequilla

$41mil
Bife Iron

Corte grueso de lomo ancho de res, hecho con aceite de oliva.
Bife chorizo golden in olive oil.

$37mil

CORTES MAGROS

Bife de Paleta

Corte magro jugoso de intenso sabor.
Tasty Lean Juicy Shoulder cut.

$37mil
Baby Blue

Medallones lomo de res en salsa de queso roquefort.
Beef tenderloin medallions with blue cheese sauce.

$42mil
Baby Cheese

Medallones lomo de res con salsa de cuatro quesos, la receta original.
Beef tenderloin medallions with four cheese sauce.

$42mil
Baby Funji

Medallones de lomo de res con salsa de hongos silvestres.
Beef tenderloin medallions with wild mushrooms sauce.

$42mil

PESCADOS

Pirarucú Amazónico

Lomo de Pirarucú hecho en sartén de hierro bañado con mantequilla de cilantro y limonaria.
Pirarucú, tenderloin of amazonic fish made in iron pan bathed with coriander, butter and lemongrass.
$45mil

CERDO

House Ribs

Costillas de cerdo bañadas en salsa campesina y rociadas con semillas de ajonjolí.
Pork ribs bathed with house sauce and sprinkled sesame.

$36mil
Pork Rouge

Medallones de lomo de cerdo con salsa de vino y uvas.
Pork loin medallions with wine and grapes sauce.

$37mil
Old Pork

Medallón de lomo hecho en cocción lenta con mantequilla y mostaza Antigua.
Pork loin medallions slow cooked with butter and old mustard, covered with avocado and tomato concassé.

$38mil

POLLO

Toscano

Receta italiana, marinado en aceto balsámico, aceite de oliva, romero y ajo, acompañado de medallones de zucchini.
Italian Chicken recipe, marinated with balsamic vinegar, olive oil, rosemary, garlic and zukini sliced on the side.

$30mil
Dijon

Pechuga de pollo, echa en salsa a base mostaza dijon y estragón.
French Chicken recipe with Dijon mustard sauce and tarragon.

$32mil
Teriyaki

Receta oriental de pollo hecho en cocción lenta en salsa teriyaki.
Asian chicken recipe, slow cooked in teriyaki sauce.

$32mil

POSTRE

Postre de Temporada

Helado con base de arequipe y chocolate amargo acompañado de bananos a la pimienta, dorados en mantequilla y crocantes de caramelo y almendras.
Ice cream with milk caramel base and dark chocolate accompanied by golden pepper bananas in butter and crispy caramel with almonds.

$18mil
Pregunta por nuestro postre de la semana

Ask your waiter for our weekly choice of dessert.

$10.5mil

INFUSIONES

Café
$4.5mil
Café con Leche
$4.9mil
Aromática de Frutas
$4.2mil
Te
$3.5mil

JUGO NATURAL

Jugo Natural en agua

Homemade juice in water.

$5.8mil
Jugo Natural en leche

Homemade juice in milk.

$6.5mil
Jugo Mezclados

Mixed juices.

$9mil
Refresco Orgánico mix    

Mango Maracuyá – Guayaba Naranja.
Organic mix Juice.

$8.3mil

AGUAS

Natura (sin gas)
$4.9mil
Natura (con gas)
$4.9mil

CERVEZAS 330 ML

Club Colombia

Colombia

$8mil
Estrella Galicia

España – Cerveza lager tipo pilsen, fundada 1906, rubia brillante, destacan sus notas a cereal

$10mil
Pamela

Colombia – Sumer ale, craft beer

$12mil
Raquel

Colombia – Pale ale, craft beer

$12mil
Floris Framboise

Bélgica – Cerveza ale de trigo con adición del 30% de zumo de frambuesas

$20mil
Floris Passion

Bélgica – Cerveza Ale de trigo con adición del 30% de zumo de maracuyá

$20mil
Delirium Tremens

Bélgica – Elegida dos veces la mejor cerveza del mundo, en 1998 y 2008. Cerveza ale de triple fermentación

$22mil
Delirium Nocturnum

Bélgica

$22mil
Gulden Draak Clásica

Bélgica – Cerveza con segunda fermentación de levadura de vino

$20mil
Gulden Draak Negra

Bélgica 

$22mil
Chimay Brown Ale

Bélgica

$24mil
Chimay Tripe Ale

Bélgica

$24mil
Chimay Azul

Bélgica – Cerveza ale tipo quadruple

$24mil

CERVEZAS 750 ML

Chimay Brown Ale y Triple Ale

Bélgica

$56mil
Delirium Tremens

Bélgica – Elegida dos veces la mejor cerveza del mundo, en 1998 y 2008. Cerveza ale de triple fermentación

$55mil
Chimay y Cuádruple azul

Bélgica

$60mil

TEN DETALLES Y
SORPRENDE A TU PAREJA

Es importante mantener viva la chispa, preserva las espectativas  sorprendiendo a tu pareja con detalles ingeniosos y recursivos: organiza una cena romántica con lo que tengas a la mano.