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ENTRADAS
Chinchulines
Chunchullo totalmente crocante acompañado de pan de queso.
$10mil
Chorizo Eustaquia
Chorizo Argentino cocinado en licor de panela acompañado de pan de queso.
$10mil
Morcilla a la Vendimia
Morcilla Argentina en reducción de vino tinto y uvas isabelinas acompañada de pan de queso.
$10mil
Chicharrón de Pirarucú Amazónico
Chicharrón de pescado acompañado de mayonesa de mango.
$19mil
PLATOS FUERTES
T-Bone Steak
Corte de lomo ancho y lomo fino con hueso.
$56mil
Bife Chorizo Blue
Corte grueso de lomo ancho de res, en salsa de queso roquefort.
$39mil
Punta Shiitake
Punta de anca bañada con salsa de hongos Shiitake y un toque de salsa sriracha.
$38mil
Posta negra Cartagenera
Filetes de posta de punta de anca hecha en cocción lenta en salsa de panela.
$35mil
Bife de Paleta
Corte magro jugoso de intenso sabor.
$35mil
Baby Cheese
Medallones lomo de res con salsa de cuatro quesos.
$39mil
Pirarucú Amazónico
Lomo de Pirarucú hecho en sartén de hierro bañado con salsa de freijoa y pimentón ahumado.
$42mil
Texas Old Pork
Medallón de lomo de cerdo, hecho en cocción lenta con mantequilla y mostaza Antigua.
$36mil
Teriyaki
Receta oriental de pollo hecho en cocción lenta en salsa teriyaki.
$30mil
Bife Chorizo
Corte grueso de lomo ancho de res.
$35mil
New York Steak
Corte grueso de lomo ancho de res marinado en salsa inglesa acompañado de mantequilla saborizada.
$39mil
Tira de Asado
Tira de asado hecha en cocción lenta en vino tinto y especias, dorada en la parrilla y acompañada con salsa de queso paipa.
$34mil
Entrecote
Corte marmoleado de mucho sabor hecho en sartén de hierro con ajo, échalote, romero y mantequilla
$41mil
Baby Blue
Medallones lomo de res en salsa de queso roquefort.
$39mil
Baby Funji
Medallones de lomo de res con salsa de hongos silvestres
$39mil
House Ribs
Costillas de cerdo bañadas en salsa campesina y rociadas con semillas de ajonjolí
$34mil
Dijon
Pechuga de pollo, echa en salsa a base mostaza dijon y estragón.
$30mil
CERVEZAS 330 ML
Club Colombia
Colombia
$4mil
Pamela
Colombia – Sumer ale, craft beer
$9mil
Floris Framboise
Bélgica – Cerveza ale de trigo con adición del 30% de zumo de frambuesas
$17mil
Gulden Draak Clasica
Bélgica – Cerveza con segunda fermentación de levadura de vino
$18mil
Delirium Tremens
Bélgica – Elegida dos veces la mejor cerveza del mundo, en 1998 y 2008. Cerveza ale de triple fermentación
$18mil
Chimay Roja
Bélgica – Cerveza ale tipo dubbel
$21mil
Chimay Azul
Bélgica – Cerveza ale tipo quadruple
$23mil
Estrella Galicia
España – Cerveza lager tipo pilsen, fundada 1906, rubia brillante, destacan sus notas a cereal
$7mil
Raquel
Colombia – Pale ale, craft beer
$9mil
Floris Passion
Bélgica – Cerveza Ale de trigo con adición del 30% de zumo de maracuyá
$17mil
Gulden Draak Quadruple
Bélgica – Cerveza tipo quadruple con segunda fermentación de levadura de vino
$18mil
Delirium Nocturnum
Bélgica – Cerveza ale de triple fermentación
$18mil
Chimay Blanca
Bélgica – Cerveza ale triple
$21mil
Clausthaler
Alemania – Cerveza tipo pilsen, cerveza rubia sin alcohol
$11mil
CERVEZAS 750 ML
Delirium Tremens
Bélgica – Elegida dos veces la mejor cerveza del mundo, en 1998 y 2008. Cerveza ale de triple fermentación
$49mil
Chimay Roja
Bélgica – Cerveza ale tipo dubbel
$49mil
Chimay Azul
Bélgica – Cerveza ale tipo quadruple
$49mil
Abbaye Cuvée Roya
Bélgica – Cerveza ale de abadia
$49mil
Gulden Draak Quadruple
Bélgica – Cerveza tipo quadruple con segunda fermentación de levadura de vino
$49mil
Chimay Blanca
Bélgica – Cerveza ale triple
$49mil
Abbaye Premier Cru
Bélgica – Cerveza ale de abadía
$49mil
TEN DETALLES Y
SORPRENDE A TU PAREJA
Es importante mantener viva la chispa, preserva las espectativas sorprendiendo a tu pareja con detalles ingeniosos y recursivos: organiza una cena romántica con lo que tengas a la mano.