El Restaurante T-Bone sigue estrictos protocolos de seguridad frente al covid 19

VOLVEMOS!

Anunciamos con inmensa alegría y gracias al apoyo de todos ustedes, reabriremos nuestras puertas para brindar juntos una vez más.

ENTRADAS

Chicharrón de Pirarucú Amazónico

Chicharrón de pescado acompañado de mayonesa de mango.
Breaded amazonic fish with mango mayonaise.
$21.2mil

Choripán

Chorizo Argentino asado en corte mariposa, bañado con chimichurri de la casa en pan tostado baguette.
Grilled Argentinian Chorizo sausage butterfly cut, served with chimichurri sauce and toasted baguette.

$14mil
Chinchulines

Chunchullo totalmente crocante acompañado de pan de queso.
Fully crunchy chunchullo with arepa on the side.

$12.8mil
Morcilla a la Vendimia 

Morcilla Argentina en reducción de vino tinto y uvas isabelinas.
Grilled Argentinian Morcilla with wine and grapes sauce.

$14.9mil
Palmitos del Putumayo

Palmitos servidos con aceite de oliva, pimienta recién molida y sal gruesa.
Palmitos served with olive oil, freshly ground pepper.

$12.8mil
Paipa al Horno

Queso artesanal paipa fundido al horno y acompañado de baguette.
Artisanal paipa cheese oven melted with baguette bread.

$20.2mil

ENSALADAS

Burrata

Queso de búfala con centro cremoso acompañado de carpaccio de tomates fresco y rúgula bañados en aceite de oliva y reducción de balsámico.
Bufallo cheese with creamy center, sided with tomato carpaccio and rocket, bathed with balsamic and olive oil.
$21.2mil

Tomate 

Cascos de tomate orgánico, aguacate y parmesano aderezados con aceite de oliva, ajo, sal marina y pimienta.
Organic quartered tomato, avocado, parmesan cheese marinated with olive oil, garlic, sea salt and pepper.

$20.2mil

CORTES DE RES DE MUCHO SABOR

T-Bone Steak

Corte de lomo ancho y lomo fino con hueso.
Grilled cut of T-Bone Steak.

$62.6mil
Bife Chorizo

Corte grueso de lomo ancho de res.
Grilled Bife Chorizo.

$39.3mil
Bife Chorizo Blue

Corte grueso de lomo ancho de res, en salsa de queso roquefort.
Grilled Bife Chorizo in blue cheese sauce.

$44.6mil
New York Steak

Corte grueso de lomo ancho de res marinado en salsa inglesa acompañado de mantequilla saborizada.
Grilled strip steak marinated in Worcestershire sauce and bathed with flavored butter.

$44.6mil
Punta de Anca Endiablada

Punta de anca con jalapeño y sriracha.
Rump cover steak with jalapeño and sriracha.

$42mil
Punta Shiitake

Punta de anca bañada con salsa de hongos Shiitake y un toque de salsa sriracha.
Rump cover steak bathed with Shiitake mushrooms sauce and sriracha.

$46mil

COCCION LENTA

Posta negra Cartagenera

Filetes de posta de punta de anca hecha en cocción lenta en salsa de panela.
Sliced Posta of Rump Cover slowly cooked in Panela sauce.

$42mil
Tira de Asado

 

Tira de asado hecha en cocción lenta en vino tinto y especias, dorada en la parrilla y acompañada con salsa de queso paipa.
Short ribs, slow cooked in red wine and herbs, then grilled and sided with paipa cheese sauce.

$38mil

 

EN SARTEN DE HIERRO

Bistecca

1 kg Corte de lomo ancho y fino con hueso hecho en sartén de hierro con vegetales fileteados y flameado en mesa.
1 kg of sliced T-bone steak made in iron pan and vegetables, flambe at the table.

$135mil
Entrecote

Corte marmoleado de mucho sabor hecho en sartén de hierro con ajo, échalote, romero y mantequilla

$43.5mil
Bife Iron

Corte grueso de lomo ancho de res, hecho con aceite de oliva.
Bife chorizo golden in olive oil.

$39.3mil

CORTES MAGROS

Bife de Paleta

Corte magro jugoso de intenso sabor.
Tasty Lean Juicy Shoulder cut.

$40mil
Baby Blue

Medallones lomo de res en salsa de queso roquefort.
Beef tenderloin medallions with blue cheese sauce.

$45mil
Baby Cheese

Medallones lomo de res con salsa de cuatro quesos, la receta original.
Beef tenderloin medallions with four cheese sauce.

$45mil
Baby Funji

Medallones de lomo de res con salsa de hongos silvestres.
Beef tenderloin medallions with wild mushrooms sauce.

$45mil

PESCADOS

Pirarucú Amazónico

Lomo de Pirarucú hecho en sartén de hierro bañado con mantequilla de cilantro y limonaria.
Pirarucú, tenderloin of amazonic fish made in iron pan bathed with coriander, butter and lemongrass.
$48mil

CERDO

House Ribs

Costillas de cerdo bañadas en salsa campesina y rociadas con semillas de ajonjolí.
Pork ribs bathed with house sauce and sprinkled sesame.

$38.2mil
Pork Rouge

Medallones de lomo de cerdo con salsa de vino y uvas.
Pork loin medallions with wine and grapes sauce.

$39.3mil
Old Pork

Medallón de lomo hecho en cocción lenta con mantequilla y mostaza Antigua.
Pork loin medallions slow cooked with butter and old mustard, covered with avocado and tomato concassé.

$40.3mil

POLLO

Toscano

Receta italiana, marinado en aceto balsámico, aceite de oliva, romero y ajo, acompañado de medallones de zucchini.
Italian Chicken recipe, marinated with balsamic vinegar, olive oil, rosemary, garlic and zukini sliced on the side.

$32mil
Dijon

Pechuga de pollo, echa en salsa a base mostaza dijon y estragón.
French Chicken recipe with Dijon mustard sauce and tarragon.

$34mil
Teriyaki

Receta oriental de pollo hecho en cocción lenta en salsa teriyaki.
Asian chicken recipe, slow cooked in teriyaki sauce.

$34mil

POSTRE

MALDITA TENTACION

Helado con base de arequipe y chocolate amargo acompañado de bananos a la pimienta, dorados en mantequilla y crocantes de caramelo y almendras.
Ice cream with milk caramel base and dark chocolate accompanied by golden pepper bananas in butter and crispy caramel with almonds.

$18mil
Pregunta por nuestro postre de la semana

Ask your waiter for our weekly choice of dessert.

$10.5mil

INFUSIONES

Café
$5.2mil
Café con Leche
$5.8mil
Aromática de Frutas
$4.9mil
Te
$6.5mil

JUGO NATURAL

Jugo Natural en agua

Homemade juice in water.

$6.5mil
Jugo Natural en leche

Homemade juice in milk.

$7mil
Jugo Mezclados

Mixed juices.

$9.6mil
Refresco Orgánico mix    

Mango Maracuyá – Guayaba Naranja.
Organic mix Juice.

$8.8mil

AGUAS

Natura (sin gas)
$5.2mil
Natura (con gas)
$5.5mil

CERVEZAS 330 ML

Delirium Tremens

Bélgica – Elegida dos veces la mejor cerveza del mundo, en 1998 y 2008. Cerveza ale de triple fermentación

$24mil
Club Colombia

Colombia

$9.5mil
Floris Framboise

Bélgica – Cerveza ale de trigo con adición del 30% de zumo de frambuesas

$22mil
Floris Passion

Bélgica – Cerveza Ale de trigo con adición del 30% de zumo de maracuyá

$22mil
Delirium Tremens

Bélgica – Elegida dos veces la mejor cerveza del mundo, en 1998 y 2008. Cerveza ale de triple fermentación

$60mil
Delirium Nocturnum

Bélgica

$24mil
Delirium Draft

Bélgica

$18.5mil
Gulden Draak Clásica

Bélgica – Cerveza con segunda fermentación de levadura de vino

$24mil
Gulden Draak Negra

Bélgica 

$24mil
Chimay Brown Ale

Bélgica

$26mil
Chimay Tripe Ale

Bélgica

$28mil
Chimay Azul

Bélgica – Cerveza ale tipo quadruple

$30mil

CERVEZAS 750 ML

Chimay Brown Ale y Triple Ale

Bélgica

$60mil
Chimay y Cuádruple azul

Bélgica

$65mil

TEN DETALLES Y
SORPRENDE A TU PAREJA

Es importante mantener viva la chispa, preserva las espectativas  sorprendiendo a tu pareja con detalles ingeniosos y recursivos: organiza una cena romántica con lo que tengas a la mano.